европейская кухня: итальянская кухня

Трудно переоценить популярность итальянской кухни, потому что в наше время, можно сказать, любой человек знает хотя бы их пиццу. Многие блюда этой кухни способны показаться слишком калорийными, к примеру лазанья или карбонара, спагетти, но это не так, ведь зачастую для их приготовления итальянцы используют муку грубого помола, которая не вредит фигуре. Также эта нация известна своей нерушимой любовью к сырам: азияго, моцарелла, твердый и пряный пармезан, боккончини, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает примерно 6 сотен сортов сыра. Кафе У Камина предлагает вам попробовать блюда народа, для которого их рецепты — неотъемлемая часть культуры страны.