Вероятно, сложно отыскать более традиционную и непостижимую кухню, чем японская. Первое, что приходит на ум при ее упоминании, — само собой, вкуснейшие суши или роллы, к которым неизменно прилагаются соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Также не стоит забывать о любви японцев к разного рода лапше: здесь и сомен из пшеничной муки, и соба из гречневой, и тонкая харусаме из машевого крахмала. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это основа всего питания. Кафе У Камина поможет вам попасть в мир жителей этой незаурядной страны, для которых смысл еды — это не только насыщение тела: она должна укрепить и разум, дух человека.